Juste un peu de chaleur

Published on August 25 2013

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En ce dimanche parisien inexplicablement pluvieux, je me souviens qu'enfant, l'hiver, lorsque mon père était de bonne humeur, il nous faisait parfois griller du pain au goûter le week-end. Je sortais de ma chambre, alléchée par le parfum de la baguette en train de dorer. Chocolat Poulain, lait chaud, beurre fondant complétaient harmonieusement le repas. Et de déguster en silence mais ensemble, ma sœur, mon père et moi, ces tranches de bonheur fugace dans notre petite cuisine moderne mais si mal éclairée...

Longtemps je me suis dit qu'un homme qui vous fait dorer quelques tartines le matin ne saurait être foncièrement mauvais. Aujourd'hui, ces effluves croustillants ont toujours le don de me mettre d'excellente humeur pour commencer la journée. A n'importe quelle saison.

Published on #Tocade

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